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Contact - Impressum; Facebook; Eis Fontanella Café O4,5 Mannheim, Deutschland Tel. Eisbombe mit Meringe, kandierte Orangen Tel. Tiramisu im Weckglas Neben Kuchen und Törtchen, Tramezzini oder Pasta wählt der Gast aus der Palette der Espressi und Latte macchiato. Er wurde am 7. 2,637 people like this. Sein Interesse ist erweckt und er fragt die Besitzerin, wie Sie dieses gefertigt hat: … Der Traktor. Spaghetti-Eis, erfunden 1969 von Dario Fontanella, — Fertig ist das Spaghetti-Eis, erfunden 1969 von Dario Fontanella in Mannheim. Dario Fontanella: Es war mein Glück, an Ostern 1969 das Spaghetti-Eis zu erfinden. Dario Fontanella ZEIT: In München gibt es einen, der Eis aus Jahrgangschampagner herstellt. Der Großvater besaß seit 1906 eine Gelateria. document.write(year) Am 1.4.1935 wurde dann der Eis-Salon in P3,12 geöffnet und dann 1938 zu dem Eis-Salon an den Planken vergrössert. document.write(year) See more of Eis Fontanella Eismanufaktur Mannheim on Facebook. Eis Fontanella Café O4,5 Mannheim, Deutschland Tel. Eis Fontanella 1906 – Heute Im Jahre 1906 wurde die Gelateria Fontanella in Conegliano bei Venedig, von Michelangelo — Mehr über unsere Menü Auswahl In Mannheim gibt es vier Fontanella-Filialen, das Sortiment ist um viele Köstlichkeiten gewachsen. Vor 50 Jahren schuf Dario Fontanella das Spaghetti-Eis – mit der Spätzlepresse. Dario ist begeistert und will das auch umsetzen. 1931 ging Michelangelo's Sohn Mario nach Deutschland, um in der Nähe von Hannover eine Eisdiele zu eröffnen. Hochzeitseistorte mit 5 Etagen Dario Fontanella-Gregori ist ein italienischer Eismacher und Unternehmer, der als Jugendlicher in der Mannheimer Eisdiele seines 1931 nach Deutschland eingewanderten Vaters das „Spaghetti-Eis“ (1969) erfand. Der vorläufig letzte Meilenstein war die Eröffnung des Intermezzo in Q6 Q7 im September 2016. or. Eistorte mit kandierten Rosenblätter Bei über 200 verschiedenen Eissorten ist die Entscheidung für den Kunden an der Eistheke schwer. Die passende Tomatensauce zu finden, war dann ein Kinderspiel: eine Sauce aus pürierten Erdbeeren und geraspelter Schokolade, die keck den Käse mimt. Neue Trends und Geschmacksvarianten werden aufgespürt und getestet. Klassiker wird 50 Jahre . Semifreddo mini, Eisbombe mit Meringe Eisbombe mit kandierten Früchten In den Cafés werden viele Geschmacksrichtungen und Wünsche erfüllt – weit über das Eisessen hinaus. Krokantbecher In Mannheim. Denise Classico In der Metropolregion Rhein-Neckar wurde nicht nur das Auto erfunden, auch eine eiskalte Innovation: Das Spaghetti-Eis. Als Sohn Dario in dritter Generation den elterlichen Betrieb 1985 übernahm, ist Fontanella- Eis ein feststehender Begriff und Synonym für beste Qualität. Eispyramide Kiwi-Genuss Optimale Arbeitsabläufe sind notwendig, um schon bei der Herstellung des Eises, kürzeste Wege und damit höchste Frische vom Rohstoff bis zur Eistheke zu haben. Dario Fontanella. Das Firmenprofil ist in Vorbereitung. seine Geschichte. Vielleicht noch ein Bällchen Malagaeis mit Rum aus Jamaica, Wein aus Südspanien und Riesenrosinen aus Chile? Erfunden hat es Dario Fontanella 1969 in der Eisdiele seines Vaters in Mannheim. Foto: Uwe Anspach/dpa Eistorte mit Früchten Das Experiment am 6. Im Jahre 1906 wurde die Gelateria Fontanella in Conegliano bei Venedig, von Michelangelo Fontanella, Großvater von Dario, gegründet. var year = today.getFullYear() Tel. Dario Fontanella Suche Jobs von Eis Fontanella aus Mannheim. Hochzeitseistorte mit Brautpaar Create New Account. Eis Fontanella Eismanufaktur Mannheim. Aber nicht mit Esskastanien, sondern mit Eis und in den Farben der italienischen Flagge! Und: TK-Perlen: Pizza Dario Fontanella, Inhaber des Geschäfts "Eis Fontanella", hält im Eiscafe "Intermezzo" ein Spaghetti-Eis in der Hand. Im Jahre 1906 wurde die Gelateria Fontanella in Conegliano bei Venedig, von Michelangelo Fontanella, Großvater von Dario, gegründet. Auch nicht, als die ersten Gäste Sahne zum Spaghetti-Eis bestellten, was aber nicht schön aussah. Nußbecher Wie kann man es selber herstellen? Was sind die bahnbrechenden Neuerungen dieses Jahr und was kann man sich getrost sparen? Das Fahrrad. +49(0)621-18191616. Semifreddo im Weckglas Doch aus der Presse quellen bloß bunte Eisnudeln. Position Eishersteller. Schweizer Reis Es war die Geburtsstunde des Spaghetti-Eis. Aber Dario Fontanella ließ sich nicht entmutigen. Neben Kuchen und Törtchen, Tramezzini oder Pasta wählt der Gast aus der Palette der Espressi und Latte macchiato. der Nüsse aus Piemont, den Zitronen, Orangen, Limetten und Pistazien aus Sizilien, ist oberstes Gebot, denn ich bürge mit meinem Namen für eine konstant gute Qualität. Eis Fontanella Café O4,5 Mannheim, Deutschland Foto: Uwe Anspach/Archiv Eistorte mit Amaretti und Schokoperlen Heimat gefunden. Ein Besuch beim Erfinder des italienischen Klassikers. Ice Cream Shop in Mannheim, Germany. Heute denkt Dario Fontanella ab und zu darüber nach, ob er damals nicht doch 900 Mark hätte investieren sollen, um sein Spaghetti-Eis patentrechtlich schützen zu lassen. Dafür ist er auf der deutschen Fachmesse für handwerklich hergestelltes Speiseeis und Eisindustrie "GELATISSIMO" untwerwegs. Man mag sich darüber streiten, ob diese Erfindung unter ernährungstechnischen Gesichtspunkten wirklich notwendig war. Fontanella ist stolz auf seine Kreation, aber eins wurmt ihn: dass er damals nicht doch die 900 D-Mark Gebühr zahlte, um sich das Eis patentieren zu lassen. April 1969 in Anlehnung an die Süßspeise Montebianco erfunden zu haben. Lebendige Erfolgsgeschichten . Wer es ganz extravagant mag, oder etwas Exotisches probieren will, kann Erdbeer-Basilikum-, Oliven- oder Tomaten-Basilikum-mit-Aceto- Balsamico-Eis probieren. 1931 ging Michelangelo's Sohn Mario nach Deutschland, um in der Nähe von Hannover eine Eisdiele zu eröffnen. Mit kleinen Besonderheiten und schönem Ambiente locken auch im Winter bei schönem Wetter Eisbecher oder heiße Schokolade in Kuscheldecke unter dem Heater. 1933 zog es Mario Fontanella nach Mannheim, das ihn mit seinem milden Klima, der herrlichen Umgebung mit vielen Weinbergen, seiner Geschichte und seiner Eleganz sehr an Italien erinnerte. Get … April 1933 seine erste Eisdiele in den Planken, der bekannten Einkaufsstraße, eröffnete. Tartufo. —, Eis Fontanella Café O4,5 Mannheim, Deutschland In diesem Jahr feierte Fontanella seinen 68. O4,5 (4,083.48 mi) Mannheim, Germany 68161. Doch im Grunde ist er glücklich damit, dass eine Tatsache unumstößlich, wie in Dolomitenfels gehauen feststeht: Das Original Spaghetti-Eis gibt’s nur bei Fontanella. Mannheim. Am 6. Das Auto. Moretto Grue Auch das Wohlbefinden meiner Gäste und die Zufriedenheit meiner Mitarbeiter sind eine Herzenssache von mir, denn in einem schönen, gediegenen Ambiente fühlen sich Gäste und Mitarbeiter gleichermaßen wohl.". April 1969 misslingt zwar – aber das Spaghetti-Eis ist geboren. Die Eis Fontanella Cafés finden Sie in den Quadraten von Mannheim: O4,5 - O2,1 (Paradeplatz) — Unser Eiscafé in O4,5 und O2,1 ist Mo - Sa ab 10 Uhr, Sonntag und Feiertag ab 13 Uhr geöffnet — In den Cafés werden viele Geschmacksrichtungen und Wünsche erfüllt – weit über das Eisessen hinaus. var year = today.getFullYear() About See All. Im Jahr 1969 isst der damals 17-jährige Dario Fontanella in Cortina D’Ampezzo das Dessert „Mont Blanc“ – Maronenpüree durch eine Spätzlespresse gedrückt. Der italienische Speiseeishersteller und in Mannheim lebende Dario Fontanella erfand 1969 das Spaghetti-Eis. In den "engen Planken", in P 5, entstand das erste Geschäft in der Kurpfalz. +49(0)621-23443, var today = new Date() In jugendlichem Leichtsinn drehte Dario Fontanella aus Mannheim vor 46 Jahren Eis durch die Spätzlepresse. Dario und seine drei Geschwistern Denise, Enzo und Claudio wuchsen in Mannheim auf und lernten von ihren Eltern, wie deutsche Gründlichkeit, gepaart mit italienischer Phantasie zu einem festen Bestandteil ihrer Tradition wurde. Ebenso reklamierte der Mannheimer Eisfabrikant Dario Fontanella, das Spaghettieis am 6. Und das Spaghetti-Eis. wer-zu-wem Kategorie: TK-Hersteller & Eisfabriken. Chronik. Erfunden hat es der damals 17-jährige Dario Fontanella in der Eisdiele seines Vaters in Mannheim. Angesteckt von der Leidenschaft seines Vaters, ging Dario mit viel Elan und neuen Ideen daran, die gute alte Tradition des "Gelato artigianale", (handwerklich herge-stelltes Eis) fortzusetzen. Closed Now. Fontanella: Ja, ich kenne den Kollegen. 06.04.2019 - 10:08 Uhr Am 6. Forgot account? Zehn Variationen alleine für Schokoladeneis hat der Mannheimer Gelatiere in seinem Repertoire, vier Zitroneneisvarianten, mildes Zabaglioneeis marmorisiert mit Nüssen, Nocciolata oder lieber doch Yoghurteis mit Amarena- Kirschen aus Vignola? Eistorte mit Piratendeko Eistorten mit Amarenkirschen und Schokoperlen Vor 50 Jahren: Wie Dario Fontanella das Spaghetti-Eis erfand. Eistorten mit kandierten Orangen und Mimosen April wird das Spaghetti-Eis 50 Jahre alt. Um das Eis in die Form von Spaghetti zu bringen, habe er eine Spätzlepresse verwendet, die es jedoch wegen ihrer zu hohen Temperatur zum Schmelzen gebracht habe. Eis Fontanella, Mannheim: 138 Bewertungen - bei Tripadvisor auf Platz 224 von 583 von 583 Mannheim Restaurants; mit 3,5/5 von Reisenden bewertet. +49(0)621-18191616. Januar 1952 in Mannheim geboren. 4,179 check-ins. Eis Fontanella Café O4,5 Mannheim, Deutschland Tel. Community See All. Ein Interview mit dem Erfinder. Eine ständige Kontrolle unseres verwendeten Rohmaterials, z.B. Spaghetti-Eis Rezept von Marcel Seeger Vor 50 Jahren wurde das Spaghetti-Eis von Dario Fontanella erfunden. Die Rezepturen werden bis zur "Serienreife" verfeinert, um dann in den Verkauf zu gelangen. Neue Trends und Geschmacksvarianten werden aufgespürt und getestet. 3.5. Die weitere Geschichte war eigentlich ganz einfach: Wir haben uns einen guten Ruf erarbeitet und ihn immer weiterentwickelt. Joghurt Elisir Not Now. Spaghetti-Eis: Es sieht aus wie Nudeln mit Tomatensoße und geriebenem Parmesan, ist aber süß und kalt und besteht aus Vanilleeis, Erdbeerpüree, Sahne und weißer Schokolade. Als Michelangelo Fontanella 1906 in Conegliano bei Venedig seine erste Gelateria gründete, legte er den Grundstein einer Tradition, die für kommende Generationen italienischer Familien dieser Branche typisch werden sollte. Log In. Bei über 200 verschiedenen Eissorten ist die Entscheidung für den Kunden an der Eistheke schwer. Eis Fontanella Café O4,5 Mannheim, Deutschland Tel. Nafta Der Beginn des Plankendurchbruch Ende 1934 zwingt Mario Fontanella sich einen neuen Standort für seinen Eissalon zu suchen. Sein Schöpfer ist Dario Fontanella (62), ein echter Mannheimer mit italienischen Wurzeln. Wie praktisch, dass sein Vater eine eigene Eisdiele - Eis Fontanella - in Mannheim hat. Dario Fontanella: Sensationell finde ich selber unsere Sorte Goldene Milch. Erdbeeren mit Valrhonaschokolade 3,142 people follow this. Aber Millionen von Kindern würde etwas fehlen, wenn Dario Fontanella, der Sproß einer 1931 nach Mannheim eingewanderten Eiskonditoren - Familie, im Jahr 1969 beim Verzehr von pürierten Maroni nicht der plötzlichen Versuchung erlegen wäre, das gleiche einmal mit Vanilleeis zu versuchen. +49(0)621-23443. Hochzeitstorte Deko mit Rosen und Veilchen Auch Stellenangebote von Eis Fontanella können Sie hier finden. Eis-Scout Dario Fontanella begibt sich auf die Suche nach den besten und leckersten Trends für die Eissaison 2020. Voller Forscherdrang will der 17-jährige Dario Fontanella in der Eisdiele seines Vaters in Mannheim mit Hilfe einer Spätzlepresse eine grün-weiß-rote italienische Fahne aus Pistazie, Zitrone und Erdbeer gestalten. Eisbombe mit Schokoatreuseln "Ich bin immer auf der Suche nach besseren Produkten, die unsere vielen Eisvarianten zu einem noch größeren Geschmackserlebnis bringen können. Eis Fontanella. 1970 trat Dario in den elterlichen Betrieb ein und übernahm 1985 das Geschäft. In Mannheim wurde so manches erfunden, was man heute noch ganz gut gebrauchen kann. 05.04.2019, 10:53 Uhr | dpa . Wie Dario Fontanella das Spaghetti-Eis erfand . Seit fast dreißig Jahren widmet sich Dario Fontanella mit ganzem Herzen und italienischer Leidenschaft der familiären Tradition. 30 Euro kostet die Kugel, angeblich verkauft es sich gut. 3.5 out of 5 stars. Und alles nur wegen eines Skirennens in Italien. Dario Fontanella. Branchenzuordnung. Der Vater ging 1931 nach Hannover, um bei einem Onkel im Eiscafé zu arbeiten. Hochzeitseistorte mit 4 Etagen Um die Erfahrung unzähliger Spätzlemaschinen - Testreihen reicher, kam er schließlich hinter das Geheimnis eines tadellosen Spaghetti - Eises: Um die echte Pasta-Optik zu erzielen, bedarf es eines sahnigen Vanilleeises, das durch eine gut gekühlte Spätzlepresse gedrückt wird. Und das nicht nur im Sommer. Eisbombe mit Schokoblättern Vor 50 Jahren: Wie Dario Fontanella das Spaghetti-Eis erfand Zuerst ist es bloß Quatsch mit Soße. Zitronen, Orangen und Pistazien aus Sizilien, Safran aus dem Iran, Haselnüsse aus dem Piemont, aus Frankreich kommt die Valrhona- Schokolade, und Milch und Sahne bezieht Fontanella aus dem bayerischen Berchtesgaden. Hier lernte Mario seine Frau Renate kennen und er hatte jetzt in Deutschland seine 2. Dario Fontanella, Inhaber des Geschäfts «Eis Fontanella», sitzt mit einem Spaghetti-Eis auf der Terasse des Eiscafes «Intermezzo». Anfang der 30er Jahre verließ Sohn Mario die Heimat und eröffnete als einer der ersten italienischen Speiseeismacher 1933 in Mannheim, in den sogenannten "engen" Planken P 5, die erste Eisdiele der Kurpfalz. +49(0)621-23443, var today = new Date() Seine Familie stammt aus einer Eiskonditorenfamilie aus Conegliano (Treviso) im Val di Zoldo in den Dolomiten. Grissini mit Schoko Die bereichern wir mit Kurkuma, Muskatnuss, etwas Vanille, Paradieskörnern und Ingwer. Im Jahr 2006 ging unsere gläserne Eismanufaktur Laboratorio Aperto in L11 in Betrieb. Alle Ingredienzien sind Naturprodukte, Obst wird täglich frisch geliefert und alles kommt aus dem Land und der Region, wo es am besten gezogen wird, wächst und reift. Eis Fontanella. Auf seinen Reisen kam er nach Mannheim, wo er am 18. Eis Fontanella aus Mannheim ist ein Unternehmen der Branche TK-Hersteller & Eisfabriken. Mario Fontanella lernte in Mannheim Renate Lehmann kennen und heiratete sie 1941. So wird aus einem Import ein Exportschlager! EIS FONTANELLA - Spaghetti Eis Bei einem Skirennen im Februar 1969 in Italien isst der 17-jährige Dario das Dessert "Mont Blanc" in der Pasticceria "Embassy" in Cortina D‘Ampezzo. +49(0)621-18191616.

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