UTC Hohe Brücke-Gotschlich Strassburg

Februar bis 31. in der Region zu Hause. Hasenrückenfilet in Rahm mit Wildpreiselbeeren Unser „Menue-Karussell“ bieten wir Ihnen noch bis zum 31. - Rohmilchkäse nach biologischen Richtlinien vom Vorberger Hof aus dem Windrather Tal, mit Feigensenf, Preiselbeer-Kompott, bunte Brotauswahl und dreierlei Butterkreationen. geschmortes Pfannengemüse, mediterrane Kartöffelchen, grobe Rösti & Bandnudeln Cordon Bleù vom Wildschwein, Rahmsüppchen vom Reh mit kleinen Pfifferlingen und Calvadosschaum Ausgesuchte Weine von Mouton Cadet aus Bordeaux / Baron Philipp Rothschild - weiß / rot / rosé Es geht um eine erstmalige Aktion zur Stärkung der Gastronomie in Bochum und Hattingen. Das Hotel & Restaurant Zum Hackstück bietet Ihnen wie jedes Jahr ein hochattraktives 4-Gang-Menue zum Genießen. unter der Champagnersenf-Kräuterkruste Pastete vom Reh mit Balsamico-Kirschen oder Ruhrgebiet – An die Tische, fertig, los! Spezialititäten vom Fischhof Baumüllers aus Wickede, gebratenen Blutwursttalern. Hotel-Restaurant Zum Hackstück Hackstückstraße 123 | 45527 Hattingen | Tel. Mal im Vest statt. wurden präsentiert von der Weinagentur Bertram (Sabine Treffer / Rolf Bertram). Bildernachlese vom 1. Verschiedene Eissorten mit Fruchtsaucen, Mandeln und Nüssen Sprockhövel liegt 1½ km östlich von Hotel - Restaurant Zum Hackstück. Anmelden. März an. Hausgemachte Nudeln, Trüffel-Risotto, mediterrane Kartöffelchen & grobe Rösti, Waldbeeren-Crumble mit Vanilleschaum Wildschweinschinken mit Bio-Landkäse Juni 2020 genießt Ihr bei uns unser saisonales Spargelmenü. 102 ausgewählte Restaurants zwischen Gelsenkirchen und Lünen, Dorsten und Sprockhövel verwöhnen bis 31. Bestbewertete 4-Sterne-Hotel in Hattingen. gebackene Apfelbeignets mit Zimtschaum Das Menue-Karussell ist startklar für eine neue kulinarische Reise durch das Revier. Hotel & Restaurant Zum Hackstück: Ideales Tagungshotel - Auf Tripadvisor finden Sie 107 Bewertungen von Reisenden, 31 authentische Reisefotos und Top Angebote für Hattingen, Deutschland. : 02324-9066-0 | Fax: 02324-9066-55 | info@hackstueck.de. – 24.03.2019. In einer Woche nimmt das Karussell auch in Hattingen und Sprockhövel Fahrt auf. März das Menue-Karussell drehen, und zwar in drei Regionen des Reviers. Warme Speisen Platzreservierungen unter dem Stichwort: „Menue-Karussell" erbeten. Hier gibt es den Liveticker zum NBA Draft zum Nachlesen. Käseauswahl mit Emmentaler, Edamer, Tilsiter, Babybel & Camembert Einfach, unkompliziert und mit … Das „Menue Karussell“ dreht sich noch bis zum 31. Orangen-Crème-Brûlée mit braunem Rohrzucker - Hausgeräucherten Wildschweinschinken mit Cassis-Holunderschaum, - Frisch geräucherte Forellenfilets von Baumüllers Fischhof mit zweierlei Saucen, - Feine Sülze von gepökelter Schweinshaxe mit Petersilienpesto und Kürbiskernöl, - 72 Stunden gegarter Schweinebauch in Grevensteiner Biersauce, - Filet vom Kuhlendahler Landschwein im Ganzen gebraten, mit geschmorten Apfelspalten in Thymiansauce, - Original Pfefferpotthast mit eingelegtem Sauergemüse, - Kabeljaufilet an leichtem Rahm, verfeinert mit Senf von der Schwerter Mühle. Hotel - Restaurant. Erdbeer-Tiramisu Öffnungszeiten: Täglich ab 12.00 Uhr / … Crème Karamell mit Bourbon-Vanille verfeinert 123 • 45527 Hattingen www.hackstueck.de • info@hackstueck.de. Joghurt-Schmand-Torte Gänseleberpralinen mit Portwein & Pumpernickel Die Festessen zum Festpreis gelten bundesweit als erfolgreichste Kampagne in der Gastronomie. Hausgeräucherte Gänsebrust mit nussigem Rucola und Aprikosen-Honigglace - Rehragout mit kleinen Wiesenchampignons Samstag, den 01. Zum Hackstueck is an excellent choice for travelers visiting Hattingen, offering a romantic environment alongside many helpful amenities designed to enhance your stay. Gemeinsam mit den Kindern haben wir Tomatensuppe & panierte Putenschnitzel mit Erbsen & Pommes gekocht. Hotel & Restaurant Zum Hackstück, Hattingen: 107 Bewertungen - bei Tripadvisor auf Platz 10 von 86 von 86 Hattingen Restaurants; mit 4/5 von Reisenden bewertet. Auberginenröllchen mit Rucola & Mozzarella gefüllt, Orangen-Ingwersüppchen mit gebratenen Edel Flußkrebsen Medaillons von der Putenbrust mit feinem Lauch, Rund um´s Frühstück ZUM HACKSTÜCK Menue Lammfilet und Shiitake Pilze in Thymianjus Deichkäse im Holsteiner Katenschinken gebacken Kabeljaufilet mit Wildblüten auf buntem Linsenbeet Latte Macchiato von Topinambur mit geriebenem Perigord Trüffel ... Menue-Karussell vom 01.02.-31.03.2020 Hackstucks. mediterraner Kartoffel-Gratin, Filet vom Flußzander unter der Parmesan-Kräuterkruste Im Wonnemonat Mai dreht sich im Amberg-Sulzbacher Land wieder das Karussell der Menues. 30 Gastronomen haben sich zusammengetan, um für ihre Gäste ein hochattraktives Menue-Karussell anzubieten. und mild gewürztes Wasabi-Kartoffelpürree Hackstückstraße 123 | 45527 Hattingen | Tel. Black-Tiger-Gambas in Currysahne mit frischer Ananas und Frühlingszwiebeln Geräucherte Putenbrust, Hähnchen-Salami und Leberwurst Bayrisch Creme serviert mit buntem Obstsalat Husumer Färsen-Rumpsteak / schonend gegart, Filet vom Flußzander unter der Parmesan-Kräuterkruste, Orangen-Ingwersüppchen mit gebratenen Edel Flußkrebsen, Großes Salatbüffet der Saison auf gestoßenem Eis, - Tournedos vom neuseeländischem Lammfilet, - Filet von der Dorade mit Kräutersträußchen. : 02324-9066-0 | Fax: 02324-9066-55 |. Kokos-Chilisuppe mit hausgemachten Spinat-Ravioli, Großes Salatbüffet der Saison auf gestoßenem Eis Es gehe viel mehr um Value for Money und Verwöhnprogramm: „Unsere Gäste waren sich bewusst, dass sie eine Art VIP-Status hatten und wurden auch so behandelt. Mozzarella mit kleinen Parmatomaten, frischem Basilikum und Senf-Vinaigrette Hotel & Restaurant Eggers, Sprockhövel: 131 Bewertungen - bei Tripadvisor auf Platz 3 von 28 von 28 Sprockhövel Restaurants; mit 4/5 von Reisenden bewertet. Gambas mit Sauce Aioli 30 Restaurants mit ihren Servicebrigaden und Köchen freuen sich auf Ihren Besuch, um Ihnen mit Stolz ihr jeweiliges Restaurant-Karussell Menü präsentieren zu können. Rehragout mit kleinen Wiesenchampignons Baumüllers Rauchlachs mit Kräuter-Meerrettich, Rotbarschfilet vom Grill auf frischem Rahm-Wirsing Es geht um eine erstmalige Aktion zur Stärkung der Gastronomie in Bochum und Hattingen. Restaurants tischen im Februar und März in Bochum, Hattingen und Sprockhövel wieder ein Festessen zum Festpreis auf. Terrine vom Wildschwein mit Preiselbeer-Chutney Büffelmozzarella mit fruchtigem Feigensenf auf mariniertem Blattspinat Geschichtetes Nougat-Eierlikör Brikett mit Aprikosenkompott Nehmen Sie Platz auf dem Karussell und lassen Sie sich verwöhnen. mit vielen regionalen Spezialitäten aus Westfalen und aus der Umgebung. Bereits zum 15. & gerösteten Brotwürfeln Gambas mit Spalten von der Ananas & Frühlingszwiebeln in Currysahne Sommer Restaurant Karussel an mehreren Locations im Ruhrgebiet Großes Salatbüffet mit verschiedenen Dressings, gebackene Apfelbeignets mit Zimtschaum Vier Gänge incl. Perlhuhnbrust im Speckmantel mit Wiesenchampignons in Trüffel-Madeirajus Großes Eisbüffet mit verschiedenen Saucen. Wir akzeptieren Barzahlung, EC-Karte, Visa, Master. Hotel-Restaurant Zum Hackstück, Hattingen, Germany. Dank den Dallas Mavericks und den Wolves nahm das Trade-Karussell dann aber doch noch gewaltig an Fahrt auf. Auch in diesem Jahr können Gäste sich wieder auf das Menue-Karussell in den Städten Bochum, Hattingen und Herne freuen und das bereits zum 13ten Mal. mit Feigensenf, Preiselbeer-Kompott, bunte Brotauswahl und dreierlei Butterkreationen. Tel. Restaurants tischen im Februar und März in Bochum, Hattingen und Sprockhövel wieder ein Festessen zum Festpreis auf. Schaumsüppchen vom Hummer mit gebratenen Flußkrebsschwänzen Januar2021, Auf diesem Wege bedanken wir uns nochmals für die unglaubliche Unterstützung. In einer Woche nimmt das Karussell auch in Hattingen und Sprockhövel Fahrt auf. Italienischer Landschinken mit Schiffchen von der Honigmelone ... Das Menue Karussell in der 2020er Version. März haben wir den Frühling im Hackstück eingeläutet. Gastgeber sind 35 Restaurants aus dieser Region, die durch ihre besonderen Gerichte das Event zum kulinarischen Highlight machen. Filet von der Felderbachforelle mit Reibeplätzchen & Honigsenfsauce Hotel & Restaurant Zum Hackstück: Schöner Abend mit der ganzen Familie - Auf Tripadvisor finden Sie 107 Bewertungen von Reisenden, 31 authentische Reisefotos und … Begleitende Weine, Bier und Mineralwasser. Das Menue Karussell. unser Haus bleibt vom 01. Und natürlich etwas Süßes Der Neustart vom Menue-Karussell! Frische Salate vom Markt "Vitello Tonato" gedünstetes Kalbfleisch an einer leichten Thunfischcreme Hotel-Restaurant Zum Hackstück - Hackstückstraße 123, 45527 Hattingen - Rated 4.7 based on 137 Reviews "The nice place, the room, breakfast, and so on..." Jump to. Im Januar hatten wir zum Kinderkochkurs eine 4. März 2020. 12 Gastronomen haben sich besondere Menues mit und ohne begleitendem Wein oder Bier und Mineralwasser zum Festpreis ausgedacht. Home; About Us. Auch in diesem Jahr haben wir in der 3. Klasse aus Bochum zu Gast. 30 Gastronomen haben sich zusammengetan, um für ihre Gäste ein hochattraktives Menue-Karussell anzubieten. mehr lesen. Gebratenes, geräuchertes Thunfischfilet mit Aprikosen-Hibiskusglace "Weber" nicht nur grillen, sondern auch backen! dazu fruchtiger Hollunderbeerenschaum, 55,00 € Hotel-Restaurant Zum Hackstück, Hattingen. Karfreitag gibt es traditionell Fisch und wir servierten unseren Gästen. Zum Hackstueck is an excellent choice for travellers visiting Hattingen, offering a romantic environment alongside many helpful amenities designed to enhance your stay. Herzlich willkommen auf unserer Reservierungsseite. Wieman auf den Bildern sehen kann, hatten alle Beteiligten viel Spaß! Hotel & Restaurant Zum Hackstück: Menue-Karusell 2017 vom 1.2.-31.03.2017 - Auf Tripadvisor finden Sie 107 Bewertungen von Reisenden, 31 authentische … März. Einige kamen bis zu 5 Mal innerhalb des Aktionszeitraums. Nachdem wir erst kürzlich mit den Gauchos gegrillt haben, lernen wir diesmal die Grillkünste von Robert Murphy aus Texas kennen. Hirschrückenmedaillons mit frischem Früchten Spekulatius-Tiramisu Auch in diesem Jahr können Gäste sich wieder auf das Menue-Karussell in den Städten Bochum, Hattingen und Herne freuen und das bereits zum 13ten Mal. : - Terrine vom Wildschwein mit Preiselbeer-Chutney Gambas mit Trüffel-Madeirajus Damit ist das Menue-Karussell gleichzeitig in vier Regionen des Ruhrgebiets das besondere kulinarische Ereignis im Februar und März des Jahres. Wie jedes Jahr im November haben wir zu unserem traditionellen Wild- & Gänsebüffet geladen. - handfiletierten, geräucherten Fischen pikant und raffiniert zubereitet von Baumüllers Fischhof Hausgemachte Bandnudeln, mediterrane Kartöffelchen & getrüffelter Reis Hackstückstraße 123 | 45527 Hattingen | Tel. Eisbüffet mit verschiedenen Saucen, Butterkrokant und Mandelsplittern Februar bis zum 31. Wildschweinfilet mit marinierten Schattenmorellen ;-). November 2015, gab es wieder unser traditionelles Wild- & Gänsebüffet, Unter anderem gab es: Edel Flußkrebse mit Sesam und Chili, fruchtig-scharf abgeschmeckt Bestbewertete 4-Sterne-Hotel in Hattingen. --- Kuhlendahler Honigschinken und westfälischer Edelschinken - Toblerone-Mousse mit Heidelbeerkompott Terrine vom heimischen Reh, Brust von der Landente, Kross gebratener Krustenbraten und vielem mehr. Hausgebeizter Limetten-Ingwerlachs Menue-Karussell Februar und März 2020 in Bochum, Dortmund, Vest Eis von weißer Schokolade mit Granola-Krokant Baumüllers Rauchlachs mit Kräuter-Meerrettich Rohmilchkäse nach biologischen Richtlinien vom Hof Vorberg aus dem Windrather Tal, Drei Freunde für Ihren Genuß "Tiramisu" eine italienische Spezialität aus Mascarpone, Löffelbiskuit und Kakao Bis zum 30. Toblerone-Mousse mit Heidelbeerkompott Topfenknödel mit glasierten Marillen und Vanillerahm Großes Salatbüffet mit frischen Blattsalaten vom Markt, Und zum Abschluß servierten wir: Keine vollständige Leseberechtigung Um alle Artikel auf unserem Nachrichten-Portal lesen zu können, bestellen Sie einfach eines unserer Angebote. Ilada Holdings Personal Development and Training Semmelknödel, polnische Kartoffelklöße, Kartoffel-Mandelnocken und grobe Rösti Rehmedaillons mit Williamsbirnen und Gorgonzola Sauerbraten vom Junghirsch mit Madeira Hier haben Sie die Chance online Ihren Tisch bei uns im Restaurant zu reservieren. Bratbirnen-Kompott unter der Schokohaube Mosaik von Baumüllers Fjordlachs & geräuchertem Forellenfilet Unsere Gäste genossen unter anderem: Keine vollständige Leseberechtigung Um alle Artikel auf unserem Nachrichten-Portal lesen zu können, bestellen Sie einfach eines unserer Angebote. Wildhasen-Carreé mit Marillen-Rucolaglace Restaurant-Karussell – es dreht sich wieder im Ruhrgebiet Im Frühjahr, Sommer und Herbst laden Euch die Gastronomen von ESSEN GENIESSEN und ihren Freunde beim Restaurant-Karussell zu vier Gängen inklusive der begleitenden Weine zum Kennenlernpreis ein. The Menu for Zum Hackstück with category German from Hattingen, Hackstückstraße 123 can be viewed here or added. Kabeljaufilet mit Wildblüten auf buntem Linsenbeet Januar bis 22. Wie bei der erfolgreichen Premiere im vergangenen Jahr laden auch diesmal wieder Restaurants aus der Region bis zum 31. Heilbuttfilet mit Basilikum-Pesto & mediterranem Pfannengemüse Das „Menue Karussell“ dreht sich noch bis zum 31. Hirschkalbsmedaillons mit marinierten Backpflaumen Schinken-Käse-Omelettes, Rührei, gebratener Bacon ILADA HOLDINGS. "Der Klassiker" norwegisches Fjordlachsfilet unter der Knoblauch-Kräuterkruste Gebratene Edelfischfilets vom Grill mit Riesling-Kräutersauce Cornflakes, Früchte-Müsli, frische Milch und Actimel In unserem Biergarten gab es live gegrilltes In „Original Texas BBQ: Smoken & Grillen wie die Cowboys“ aus dem Delius Klasing Verlag dreht sich diesmal alles um die Outdoorküche und die typisch texanischen Gerichte. Wildcannelloni mit Pastinaken, dicken Bohnen & Parmesan Kürbissuppe mit gerösteten Kernen & Steirischem Öl Suppe und Quiche vom Steinpilz leichte Erbsensuppe mit gebackenem Wildklößchen. Husumer Färsen-Rumpsteak / schonend gegart Zwergtomaten und Blattspinat in Tomatensauce (02324) 9066-0 • Fax (02324) 9066-55 Hackstückstr. Rohmilchkäse nach biologischen Richtlinien vom Vorberger Hof aus dem Windrather Tal, Menue Karussell innen 2021. Bereits zum 14. Mehr von Hotel-Restaurant Zum Hackstück auf Facebook anzeigen. Mal wird sich vom 1. : 02324-9066-0 | Fax: 02324-9066-55 | info@hackstueck.de. - Wildhasen-Carreé mit Marillen-Rucolaglace Filet vom Island Steinbeißer an mediterranem Blattspinat und Champagnerschaum, Zu allen Gerichten servierten wir: Tournedos von geräuchertem Schweinefilet mit Büffelmozzarella & Parmatomaten gefüllt Gateau au chocolate an Apfel-Birnenkompott Die Produktion von unserem selbstgemachten Sauerbraten von A-Z: Traditionell ist der November Wild & Gänsemonat im Hackstück. März. Verschiedene Eissorten mit Fruchtsaucen, ZUM HACKSTÜCK Menue Gegrillter Gamba auf Papaya-Ananas-Salat Geräuchertes Schinken-Rucola-Brombeer-Türmchen Gebratener Gelbflossen-Thuna an Sesam-Ingwer-Espuma Creme von lila Süßkartoffeln mit Kürbiskernschaum ... Menue-Karussell vom 01.02.-31.03.2021 Hackstucks. Flugentenbrust in Orangenpfeffersauce Auch in bereits bekannten Restaurants warte sicherlich die ein oder andere schmackhafte Neuentdeckung, so die Initiatoren. - Rehmedaillons mit Williamsbirnen und Gorgonzola Filet von der Felderbachforelle Filet vom Flußzander mit Wildkräutern an Tomaten-Paprika-Pesto In der Region zu Hause ist nun auch die Mannschaft C2 des SC Obersprockhövel! Team & Partners; Services. Unsere Gäste freuten sich unter anderem auf: Terrine vom Wildschwein mit Preiselbeer-Chutney Restaurant-Karussell – Das Original im Frühjar 2019 25.01. Sections of this page. Auberginenröllchen mit Mozzarellastäbchen und Rucola gefüllt Filet vom Skrei in gekräutertem Rahm verfeinert mit Senf von der Schwerter Mühle Schweinefiletmedaillons im Speckkleid mit gekräuterten Champignons Hirschrückenmedaillons mit frischen Früchten, Handfiletierte, geräucherte Fische pikant und raffiniert zubereitet, mit Meerrettich, Honigsenfsauce und Dill-Gurken-Relish, Sauerbraten vom Junghirsch mit Madeira die wir durch Ihre Bestellungen erfahren haben und wünschen Ihnen und Ihren Familien frohe Weihnachten, einen guten Rutsch und viel Gesundheit & Glück 2020 zum 10. Das Menue Karussell 2019 nimmt ab 1. Topfenknödel mit Vanillerahm (Nicht enthalten sind Aperitif, Digestif, Kaffee.) --- an Portwein-Schalottenjus, Vier Gänge, ein Preis – das ist das Erfolgsrezept des Menue Karussells. Lammfilet und Shiitake Pilze in Thymianjus Restaurant barrierefrei! inkl. Im Großmarkt Niggemann, der die Gastro-Aktion koordiniert, machten die Köche in dieser Woche Appetit auf die zwei Karussell-Monate. Hotel-Restaurant Zum Hackstück - Topfenknödel mit glasierten Marillen und Vanillerahm, Hotel-Restaurant Zum Hackstück Samtsuppe von frischer Brunnenkresse mit Lachsschaumklößchen Gefällt 1.366 Mal. : 02324-9066-0 | Fax: 02324-9066-55 | info@hackstueck.de, Öffnungszeiten: Täglich ab 12.00 Uhr / Montag & Dienstag Ruhetag im Restaurant. Antipasti von Zucchini, Tomaten, Paprika, Champignons und Peperoni Mal: im Kreis Vest Menue-Karussell, seit 2006 bereits in verschiedenen Regionen der Metropole Ruhr eine Erfolgsgeschichte, findet 2020 zum 10. Frisch gebackene Brötchen, verschiedene Brotsorten, Croissants & Stuten Spekulatius-Tiramisu wieder zu unserem großen Wild- & Gänsebüffet geladen. an Schalottenjus mit weißem Portwein, Wildhasen-Carreé mit Marillen-Rucolaglace Lamm Carrée im Ganzen gebraten, unter der Olivenkruste Brüsseler Waffeln mit heißen Kirschen & Schlagsahne, Für unsere Gäste gab es: Im Februar und März 2006 gibt es überall in den Restaurants ein hochwertiges Vier-Gänge-Menü zum Erleben und Genießen als besonderes Angebot. Créme vom Hokaidokürbis mit Ahornsirup und Kartoffelchips, Mandelbroccoli, Rahmrosenkohl, Apfelrotkohl, Butterspätzle, Apfelkompott Hasenrückenfilet in Rahm mit Wildpreiselbeeren Auch in bereits bekannten Restaurants warte sicherlich die ein oder andere schmackhafte Neuentdeckung, so die Initiatoren. Januar gab es bei uns wieder kulinarische Köstlichkeiten aus unserer Heimat Westfalen. Überkrustetes Roastbeef mit Portwein-Schalottenjus Schaumsüppchen vom Hummer mit gebratenen Gambas und frittierter Rauke Große hausgemachte Marmeladenauswahl, Honig, Nutella und Quark : 02324-9066-0 | Fax: 02324-9066-55 |. Das Menue Karussell in der 2020er Version. Gebratene Jakobsmuscheln mit Grana Padano gratiniert, im Tomatensud Filet vom Skrei in gekräutertem Rahm Filet vom Baramundi mit Olivenöl & Wildkräutern Schaumsüppchen von grünem Spargel mit Lachsschaumklößchen Rotbarschfilet vom Grill auf frischem Rahm-Wirsing - Hasenrückenfilet in Rahm mit Wildpreiselbeeren Unsere … Macadamia Crème Brûlée mit Pistazienschaum Großes Eisbüffet. Macadamia Crème Brûlée mit Pistazienschaum Bewertungen, Hotelbilder & TOP Angebote: Hotel Zum Hackstück (100% Weiterempfehlung) Bestpreis-Garantie Preisvergleich Urlaub buchen bei HolidayCheck Unter anderem mit: Kartoffelsüppchen mit kleinen Brotwürfeln und Mettenden, Hausgeräucherter Wildschweinschinken mit Cassis-Holunderschaum, Frisch geräucherte Forellenfilets von Baumüllers Fischhof mit zweierlei Saucen, Feine Sülze von gepökelter Schweinshaxe mit Petersilienpesto und Kürbiskernöl, Gänsebrust aus dem Apfelsinen-Rauch mit buntem Linsensalat, 72 Stunden gegarter Schweinebauch in Grevensteiner Biersauce, Filet vom Kuhlendahler Landschwein im Ganzen gebraten, mit geschmorten Apfelspalten in Thymiansauce, ( Das Besondere ) Rinderrücken von der Färse an Schokoladen-Lebkuchensauce, Original Pfefferpotthast mit eingelegtem Sauergemüse, Kabeljaufilet an leichtem Rahm, verfeinert mit Senf von der Schwerter Mühle, Geschichtetes Nougat-Brikett mit Rübenkrautkirschen, Verschiedene Eissorten mit Fruchtsaucen, Mandeln und Nüssen, Rohmilchkäse nach biologischen Richtlinien vom Hof Vorberg aus dem Windrather Tal, mit Feigensenf, Preiselbeer-Kompott, bunte Brotauswahl Wildschweinfilet mit marinierten Schattenmorellen Schaumsüppchen von grünem Spargel mit gebratenem Honigschinken Für zwei Monate heißt es dann wieder: Für ein hochwertiges Vier-Gänge-Menü zahlen die Kunden nur etwa die Hälfte des normalen Preises, während sich die Gastronomen in der eher gästearmen Zeit über ausgebuchte Restaurants freuen. - Bratwürstchen von der Flugentenbrust | - Gekräuterte Gambas in Olivenöl |, - Filet von der Dorade mit Kräutersträußchen Nearby landmarks such as Bergerhof (3.1 km) and Altstadt Hattingen (4.9 km) make Zum Hackstueck a great place to … Kalte Speisen Rohmilchkäse nach biologischen Richtlinien vom Hof Vorberg aus dem Windrather Tal, 1.4K likes. März mit leckeren Vier-Gänge-Menüs inklusive begleitenden Getränken zum Festpreis. Das „Menue Karussell“ nimmt wieder Fahrt auf. Rahmsüppchen vom Reh mit kleinen Pfifferlingen und Calvadosschaum Unsere … Foto: Markus Schweiss, CC BY-SA 3.0. Truthahnbrustfilet gefüllt mit Feigen, Salzmandeln & gepfeffertem Rahmkäse, zu allen Gerichten servierten wir: ... Hotel-Restaurant Zum Hackstück Hackstückstraße 123 | 45527 Hattingen | Tel. mit Feigensenf, Preiselbeer-Kompott, Sprockhövel ist eine Stadt im südlichen Ruhrgebiet, Nordrhein-Westfalen, Deutschland und gehört zum Ennepe-Ruhr-Kreis. Lammfilet und Shiitake Pilze in Thymianjus dazu rotes Mangoldgemüse Büffel-Mozzarella mit Scheiben von der Strauchtomate und Basilikum Filet vom Flußzander im Zucchinimantel auf Tomatensalsa Im Februar und März 2006 gibt es überall in den Restaurants ein hochwertiges Vier-Gänge-Menü zum Erleben und Genießen als besonderes Angebot. Am 24. Gebratenes, geräuchertes Thunfischfilet mit Aprikosen-Hibiskusglace Lammfilet und Shiitake Pilze in Thymianjus freuten sich unsere zahlreichen Gäste über hausgeräucherten Schinken vom Hirschkalb. Flugentenbrust in Orangenpfeffersauce Überkrustete Lammnuss mit Rosmarinjus Das Karussell versteht sich auch als oppositionär zum Gutscheinbuch, bei dem die Billig-Mentalität im Vordergrund stehe. Reservieren Sie Ihr Menue bei uns im Hause! dazu Klops von heimischem Reh an Kaffeejus "Erdbeer-Tiramisu" Gänseleberpralinen mit Portwein & Pumpernickel Februar wieder Fahrt auf. Januar haben wir zum 1. mal zu unserem Westfälischen Büffet geladen. Gänsebraten mit glacierten Maronen und Bratapfel Rehragout mit kleinen Wiesenchampignons Vorspeisen von Baumüllers Fischhof Das „Menue Karussell“ ist eine Gemeinschaftsaktion der Privatbrauerei Moritz Fiege, dem Niggemann Food Frischemarkt und Top-Gastronomen dem Ruhrgebiet. Schweinefilet in einem Mantel von italienischem Landschinken an Cognacsauce zu allen Gerichten servieren wir Title: Der "Weber-Grill" des Jahres wurde präsentiert von Deichkäse im Holsteiner Katenschinken gebacken Bachsaibling auf Tomatensalsa mit schwarzen und grünen Oliven Obstsalat mit Marsala mariniert Gastgeber sind 35 Restaurants aus dieser Region, die durch ihre besonderen Gerichte das Event zum kulinarischen Highlight machen. vom Hackstück-Team (Severine Hugenbruch), - Rumpsteaks von der Husumer Färse | - Carree vom Duroc Schwein |, - Tournedos vom neuseeländischem Lammfilet Öffnungszeiten: Täglich ab 12.00 Uhr / Montag & Dienstag Ruhetag im Restaurant --- Ob Rindermedaillons, Zanderfilet oder Kaktusfeigen-Parfait: Beim „Menue Karussell“ ist für jeden Gaumen etwas dabei. Getreu unseres Mottos "In der Region zu Hause". Latte Macchiato von Topinambur Am 30. Hirschkalbsmedaillons mit marinierten Backpflaumen - Gänsebraten mit glacierten Maronen und Bratapfel Ach ja, und lecker war es natürlich auch! - Gänseleberpralinen mit Portwein & Pumpernickel Rohmilchkäse nach biologischen Richtlinien vom Hof Vorberg aus dem Windrather Tal, Am 13. Februar geht es los! Unter dem Motto bieten wir Ihnen in unserem Restaurant eine frische saisonale Küche.. Der regionale Bezug zu den Produzenten versteht sich von selbst, wenn es heißt: Westfälisch genießen mit Internationalen Einflüssen.

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